要火了！后厨随时直播，打开手机就能看！
总是隔着一层神秘的大门，
消费者总觉得们获藏着许多小秘密。
以后这个顾虑可以解除了！
吃货们打开手机就能“玩”转后厨！
目前，南海区正在全面
推进“阳光餐饮”工程，
市民打开手机就能看后厨烹饪！
不信？食安君来示范一下▼
▲“佛山阳光餐饮”App
打开App，
厨师动态尽收眼底，
厨房环境一目了然……
“阳光餐饮”究竟是怎么一回事？
来了解一下！
阳光餐饮
今年，佛山市食药监局在前期开展视频监控式、透明式“明厨亮灶”的基础上，进一步推进“明厨亮灶”的升级版—“阳光餐饮”。
“阳光餐饮”是利用“互联网+”技术把餐饮服务经营者的主体信息、后厨加工操作全过程、荣誉和违法信息在网络上实时公开，并随时接受社会监督。
消费者通过第三方平台，直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等过程。后厨成为可视、可感、可知的“阳光厨房”！
佛山阳光餐饮App
怎么才能看到后厨直播？
划重点啦！
目前，“佛山阳光餐饮”App已经上线，街坊们下载APP后，打开界面后会显示一张所在区域的地图，随意点击摄像头标识就会出现已经成为试点的餐饮单位，可以查看后厨直播、餐厅资质、用户评价和餐厅信息四项内容。
当然，后厨实时直播最有看点！
厨房的工作一目了然！
如果你在就餐过程中发现任何问题，想对餐饮服务单位用餐环境、食品安全状况、服务质量等方面提出评价？没问题，在App上就能进行线上评价和留言。
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目前，
南海区食药监局正全力推进“阳光餐饮”工程，
助力后厨进入直播时代↓↓↓
今日（11月28日）上午，南海区召开“阳光餐饮”工程推进会，佛山市食药监局副局长李林，市食药监局、区食药监局及各分局餐饮线相关负责人，第三方服务机构负责人出席会议。
会上，针对“阳光餐饮”的推进及落实情况，各分局负责人作了相应汇报并提出目前存在的问题。市食药监局副局长李林现场给予回复，并沟通协调改进方案。
他提到，借“阳光餐饮”的平台，让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台，消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍，倒逼餐饮服务单位落实主体责任，提高管理水平，且引导公众直接参与食品安全，让消费者来监督，提升食品安全水平。
接下来，南海区将按照项目建设的要求，加快工程建设进度，未来会有越来越多商家进驻“阳光餐饮”平台，大家记得多多留意喔~App快下载起来吧！
最后食安君温馨提醒：
如果你有发现危害社会公众的食品
及其相关违法行为
可及时拨打投诉举报电话81812345！
文：佛山新闻网 冯杏瑜、芮欣
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